Свежый скрученный сладкий Конус
 Листы Вафли
  Обыкновенный конус
 Конусы с разными формами

Свежый скрученный сладкий Конус

Необходимые Компоненты и их Количество

Процедуры Смешивания:

Добавьте 6, и 7 с одним литром Простой Воды позвольте смешиваться в течение 2 минут с подходящим миксером или блендером высокой скорости. 

После того добавьте Муку Пшеничную / Кукурузывый Крахмал / Сахарный Порошок и смешайте на должным образом (в течение приблизительно 7 минут)

Теперь добавьте смесь / эмульсия Растительного жира и Лецитиновый Сои (предпочтительно пред нагретый)

Теиерь вашо тесто готово к процесс выпечки.

Пожалуйста удостоверьтесь, что готовое тесто употреблялся через 2 часа, потому что оно может разложиться и становиться несвежым в течение 2 часа.

Процесс выпечки

Машина дольжно быть пред нагретым 220V. 

Пожалуйста лейте требуемое количество готовый тесты с помощью разливным автоматомв предварительно подогревавших плит выпечки.

В зависимости от рецепта тесты время сдобы продольжаеться между 1 - 2 минуты (50 листов могут быть испечены в час с надлежащими плитами намазанные маслом и нагретые) ъ

Завертывайте лист когда горячо с оправкой в конический или формами шара как требуется.

Сладкие Конусы с разными формами

Необходимые Компоненты и их Количество

Отметьте:В зависимости от качества муки (то есть, белок / клейковина), количество воды должно быть увеличено или уменьшено, поскольку каждый тип муки имеет различные особенности впитывания

Метод Смешивания: -

Все вышеупомянутые компоненты должны быть смешаны в миксере - BM 60 один за другим следующим образом: 

• Налейте Простую Воду в миксер - BM 60

• Добавьте Сахарную пудру и позвольте этому смешиваться полностью с водой, и затем..

• Добавьте Сахарную пудру и позвольте этому смешиваться полностью с водой, и затем..

• Добавьте 2 и 3 (Мука Пшеничная и Кукурузовый крахмал) вместе одновременно и позвольте этому смешиваться в течение 5 минут. После того, как 2 и 3 полностью смешан в воде 

• Добавьте 4 и 5 (пред нагретая Растительное масло и Сои) и позвольте смешиваться в течение по крайней мере 3 минут.

Пожалуйста удостоверьтесь, что готовое тесто употреблялся через 2 часа, потому что оно может разложиться и становиться несвежым в течение 2 часов.

Обыкновенный конус

Необходимые Компоненты и их Количество

Примечания *: В зависимости от качества муки (то есть, белок / клейковина), количество воды должно быть увеличено или уменьшено, поскольку каждый тип муки имеет различные особенности впитывания

Метод Смешивания: -

Все вышеупомянутые компоненты должны быть смешаны в миксере BM 60 один за другим следующим образом:: - 

• Вылийте Простую Воду в миксер - BM 60

• Теперь включайте его и добавьте 6,7 и 8.... после 60 Секунд

• Теперь добавьте цвет какой требуется

• Добавьте 2 и 3 (Мука Пшеничная и Кукурузовый крахмал) вместе одновременно и позвольте этому смешиваться в течение 5 минут. После того, как 2 и 3 полностью смешаны на воде 

• добавьте 4 и 5 (пред нагретое Растительное масло и Сои) и позвольте этому смешиваться в течение по крайней мере 3 минут.

Пожалуйста удостоверьтесь, что готовое тесто употреблялся через 2 часа, чтобы получить хорошее качество и вкусные конусы.

Вафелные листы

Ingredients Required and their Quantity

Отметьте:В зависимости от качества муки (то есть, белок / клейковина), количество воды должно быть увеличено или уменьшено, поскольку каждый тип муки имеет различные особенности впитывания

Метод Смешивания: -

Все вышеупомянутые компоненты должны быть смешаны в миксере - BM 60 один за другим следующим образом: - 

Вылийте Простую Воду в миксер - BM 60

Теперь включайте его и добавьте 6,7 и 8.... после 60 Секунд

Теперь добавьте цвет какой требуется

Добавьте 2 и 3 (Мука Пшеничная и Кукурузовый крахмал) вместе одновременно и позвольте этому смешиваться в течение 5 минут. После того, как 2 и 3 полностью смешаны на воде

добавьте 4 и 5 (пред нагретое Растительное масло и Сои) и позвольте этому смешиваться в течение по крайней мере 3 минут.

Теперь вашо тесто готово к процессу выпечки.

Пожалуйста удостоверьтесь, что готовое тесто употреблялся через 2 часа, чтобы получить хорошее качество и вкусные конусы.